Döner trifft Completo – Wer zahlt die Rechnung?

Dreiteiliges Webinar zum Thema externalisierte Kosten anhand der Beispiele Döner Kebab und Completo

Was hat ein Döner mit einem Completo zu tun? Und wer zahlt eigentlich die Rechnung für das, was auf unserem Teller landet?
In drei interaktiven Webinaren gehen wir diesen Fragen gemeinsam auf den Grund. Dabei lernen Sie Unterrichtsmaterialien kennen, mit denen sich das Konzept der externalisierten Kosten anschaulich und spielerisch vermitteln lässt.
Im Mittelpunkt stehen zwei Gerichte, die Jugendliche aus ihrem Alltag kennen: Einerseits der Döner Kebab und andererseits der Completo, ein chilenischer Hot Dog mit Sauerkraut, Tomate und Avocado. Anhand dieser Beispiele setzen wir uns mit den Zusammenhängen von Ernährung, Gesundheit, Umwelt und wirtschaftlicher Verantwortung auseinander.
Sie lernen die entwickelten Materialien kennen, probieren didaktische Zugänge selbst aus und tauschen sich mit Lehrkräften aus Chile und Deutschland über Möglichkeiten für den eigenen Unterricht aus. Dabei geht es auch um die Frage: Wie können wir Ungerechtigkeiten und versteckte Kosten, aber auch alternative Ansätze im globalen Ernährungssystem für Jugendliche verständlich und greifbar machen? Die Materialien eignen sich besonders für Schüler*innen im Alter von 14 bis 18 Jahren.

Das Thema Konsum ist für diese Altersgruppe unmittelbar relevant – und mit Döner und Completo gelingt ein lebensnaher Einstieg, der zum Diskutieren, Hinterfragen und Weiterdenken einlädt.
Machen Sie mit und entdecken Sie, was Döner und Completo über unseren Konsum, globale Zusammenhänge und die Frage nach den wahren Kosten unseres Essens erzählen können!

Das erwartet Sie:

• drei interaktive Webinare mit Lehrkräften aus Chile und Deutschland
• konkrete und erprobte Unterrichtsmaterialien für die Sekundarstufe I und II
• didaktische Anregungen für die eigene Unterrichtspraxis
• Austausch über globale Perspektiven auf Ernährung und Konsum
• die Lernmaterialien und ein Handout im Anschluss an die Webinarreihe
• die Möglichkeit, neue Kontakte zu Lehrkräften im jeweils anderen Land zu knüpfen und den internationalen Austausch weiterzuführen

Zielgruppe

Dieses Webinar richtet sich an Lehrkräfte der Sekundarstufen I und II sowie alle weiteren Interessierten aus dem Bildungsbereich aus Deutschland und Chile und wird in deutscher Sprache stattfinden.

Details

Ort: Online
Termin: Mittwochs, 04.11.2026, 18.11.2026 und 02.12.2026 von 17:00-18:30 Uhr (deutsche Zeit)
Referent*in: Dinah Stratenwerth von Foodjustice und Dr. Johanna Lochner von PFLANZET

Kosten: kostenlos, aber die Plätze pro Land sind begrenzt.

Anmeldung

Anmeldung: stratenwerth@blue21.de

Für Rückfragen wendet Euch bitte direkt an die Referentin, Johanna Lochner:
kontakt@pflanzet.de

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